Bikin brownies lagi…
Buat bekal Ayah berangkat latihan…
*hiks,… bakal sepi sampe 10 hari kedepan…..*

Masih tetep,.. dengan ide yg aneh2 n selalu muncul tiba2, aq tambahin jagung manis dech,…
Resepnya tetep pake resep brownies kukusnya NCC.
Walaupun rasanya jadi sedikit aneh,… Ayah tetep suka…. (mungkin karna menghiburku)… heheheheheee…πŸ˜›
Love U, Ayah….πŸ˜€

Resepnya:

Brownies Kukus Jagung Manis

Bahan A:
12 btr telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier misal SP, Ovalet,Tbm
1 sdt garam(aq pake 1/4 sdt, takut keasinan)

Bahan B:
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanilli

Bahan C:
300 gr mentega/margarine
200 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat black forest
kecuali pasta, di tim.

Bahan lain:
2 tongkol jagung manis, di sisir (pastikan jagungnya yg masih muda).
1 genggam choco chips

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi
2. Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar.
3. Masukkan jagung manis dan choco chips, aduk rata kembali.
4. Panaskan kukusan, pastikan airnya sampai mendidih, lalu kukus kira2 25 menit, hingga matang.
5. Lakukan tes tusuk dengan lidi bersih, bila sudah kalis berarti sudah matang. Setelah matang, angkat, dan dinginkan.
Bila suka, atasnya bisa dioles lelehan dcc…. Pasti lebih siiiip…πŸ˜›

 

Ini yg versi kebalik…
Dipotong2 kebalik gini juga cantik…

“Selamat Mencoba”….πŸ™‚